Ruinart - Commandez sur Champfrance.fr

Née en 1729 en France, la maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne, mais également l’une des maisons les plus reconnues mondialement. Incarnant l’excellence et le luxe dans des bouteilles distinctement façonnées, nous retrouvons aujourd’hui, nous retrouvons la maison Ruinart sur les tables des restaurants et des établissements les plus luxueux et célèbres au monde.

À l’origine de sa création, il y a le moine bénédictin, Dom Thierry Ruinart, théologien et historien travaillant à l’Abbaye de Saint-Germain-des-Prés, tout près de Paris.

De la ville, mais surtout de la Cour royale, il entend soudainement parler d’un nouvel engouement autour d’un vin de bulles (qu’on ne nommait pas encore champagne), de plus en plus prisé par l’aristocratie. Dom Thierry Ruinart entrevit immédiatement l’importance que la maîtrise et la fabrication de ce nouveau vin pourrait avoir.

S’y intéressant méticuleusement, il a obtenu de l’aide du moine bénédictin Dom Pierre Pérignon, à qui on doit la découverte du champagne. Celui-ci lui transmit les principes fondamentaux de la méthode champenoise. Des secrets de fabrication que Dom Thierry Ruinart transmit avec passion à son neveu Nicolas Ruinart.

À la mort de son oncle, Nicolas Ruinart décida de continuer son œuvre.

C’est ainsi que le 1er septembre 1729, née à Reims, la première maison de champagne au monde avec la rédaction de l’acte fondateur de la maison Ruinart.

Un acte fondateur, qui a traversé les siècles et qui continue de s’enrichir et de témoigner de l’histoire de la maison.

Au milieu du 18ᵉ siècle, la maison Ruinart fit le parti pris d’acquérir les anciennes crayères creusées sous la ville de Reims pour y conserver ses bouteilles. Un choix de fraîcheur né des cathédrales de craies souterraines qui permet au vin une maturation lente. Il y réside aujourd’hui, pas moins de huit kilomètres de caves. Une atmosphère intime et mystique où règne le calme qui a inscrit la visite des crayères de la maison Ruinart, au Patrimoine Mondial de l’Unesco en 2015, mais également comme site classé Historique depuis 1931. Vieilles de 2000 ans, elles sont, pour beaucoup, les plus belles caves historiques françaises.

Cette fraîcheur emblématique de la maison Ruinart se doit également à la complexité du Chardonnay qui est le cépage caractéristique de la maison. En effet, la délicatesse et la fraîcheur aromatique du Chardonnay constitue la signature et l’identité des champagnes Ruinart, distillant son âme dans toutes les cuvées de la Maison.

En provenance des plus grands terroirs calcaires de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le Chardonnay propose des conditions idéales d’épanouissement à la vigne.

Il y dévoile toute sa noblesse, sa pureté et sa fraîcheur aromatique à travers les cuvées iconiques de la maison, telles l’emblématique Ruinart Blanc de Blancs.

Nommée par certains connaisseurs, la “Championne du Blanc de Blancs”, le Blanc de Blancs Ruinart représente l’emblème de la maison. Le premier millésime remontant à 1947 définit immédiatement le goût Ruinart. Un style notamment classé, aujourd’hui, au rang des plus célèbres Blanc de Blancs de France.

Modèle de finesse, le Blanc de Blancs Ruinart séduit grâce à l’intensité et la fraîcheur de son bouquet de notes de fruits frais et plus spécifiquement d’agrumes mûrs, relevé en un second temps par de délicats parfums de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche principalement).

Sa couleur dorée agrémentée de légers reflets verts nous renvoie l’image d’une robe brillante et lumineuse, invitant à la dégustation.

Dès l’attaque ronde en bouche, il emballe le palais par son subtil équilibre et sa délicate effervescence qui dévoile une générosité et une rondeur qui s’étirent en persistance.

Retrouvez, le Ruinart Blanc de Blancs ainsi qu’une grande sélection de champagnes de la maison Ruinart, à commander sur notre site, Champ France. La maison Ruinart propose également des cuvées d’exception sous le nom de Dom Ruinart ainsi que des cuvées vintage.

Notre boutique en ligne vous permet d’acheter du champagne de la somptueuse maison Ruinart, reconnu pour son élégance et sa fraîcheur emblématique, aux meilleurs tarifs.

Pour tout autres conseils personnalisés n’hésitez pas à vous orientez vers l’expertise de nos conseillers, avant de commander votre bouteille de Ruinart Blanc de blanc.

Direction le site officiel de la Maison Ruinart.