Louis Roederer - Commandez sur Champfrance.fr

Fondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer est l’une des dernières grandes maisons de champagne qui a su garder ses valeurs familiales et indépendantes.

En 1833, l’héritier de la maison, Louis Roederer, s’impose en tant que visionnaire de son époque en souhaitant prendre part à toutes les étapes de l’élaboration du vin.

De cette manière, il créa une identité et un goût singulier, en étoffant son vignoble en sélectionnant les plus grands crus des terres de Champagne, à la place de se concentrer sur les contrats d’approvisionnement pour acheter du raisin, comme ses concurrents. Avec pour philosophie que le grand vin trouve avant tout sa source dans la terre, il prend le contre pied, au lieu de simplement acheter du raisin, d’analyser chacune des parcelles minutieusement afin d’en acquérir petit à petit les meilleures. Amoureux des traditions et passionné par les techniques champenoises, il trace ainsi un destin d’exception à la maison qui porte son nom.

Il transmettra toute sa passion à son successeur, Louis Roederer II qui aura la même vision patrimoniale du champagne.

Des idées qui conduisent rapidement, dès 1870, les vins de la maison Louis Roederer à voyager internationalement sur les plus belles tables des États-Unis et de la Russie, comprenant la table du Tsar Alexandre II. Une admiration du Tsar, qui poussa Louis Roederer II, à confectionner un nouveau champagne spécialement pour le Tsar.

C’est de cette manière, que la première cuvée prestige de la maison vu le jour, en 1876, sous le nom de “Cristal” proposant un subtil assemblage élégant qui hissa rapidement la réputation de la maison au rang d’excellence.

Conçu à partir de Pinot Noir (à 60%) et de Chardonnay (à 40%), uniquement les années où leur maturité est parfaite afin de créer sa longueur en bouche inégalable relevant des arômes fruités d’agrumes et de fruits blancs.

Un champagne vieillissant six années et pouvant reposer jusqu’à huit mois, en cave, après dégorgement, le Cristal est un véritable vin de garde pouvant être conservé plus de 20 ans sans perdre un soupçon de sa fraîcheur et de son caractère.

Un célèbre champagne au nom rendant hommage à sa transparence et à sa lumière, qui incarne toujours la maison aujourd’hui comme preuve de qualité exceptionnelle, d’élégance aristocratique et de style distinct.

Après plus de 241 ans d’existence, la maison Louis Roederer tient précieusement à son indépendance en gardant l’entreprise entre les mains de la famille. Représentant la septième génération de la lignée, c’est aujourd’hui Frédéric Rouzaud qui en est à la tête. Et grâce à la même passion et patience que ses prédécesseurs, la maison Louis Roederer expédie, aujourd’hui, tous les ans, plus de trois millions de bouteilles à travers le monde.

S’étendant sur 240 hectares de vignes répartis en 410 parcelles, la maison Louis Roederer tient sa force de son vignoble inépuisable, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble permet d’offrir toute la diversité des sols de la Champagne. Un domaine très riche composait des trois cépages historiques, le Chardonnay pour sa finesse, le Pinot Noir pour sa structure et le Pinot Meunier pour sa douceur. Les raisins sont, selon la tradition, cueillis à la main avec soin puis pressés sur le lieu même de la récolte pour en extraire toute sa fraicheur.

Élaborées à la manière d’une œuvre d’art, les cuvées de la maison Louis Roederer sont travaillées sur-mesure, afin d’obtenir un niveau exceptionnel de maturité du raisin, en révélant la personnalité de chaque parcelle grâce à 450 petites cuves et foudres qui révèlent toute la richesse du fruit et la diversité des terroirs.

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Direction le site officiel de la maison Louis Roederer.