Veuve Clicquot
Rosé

Description

Le champagne Rosé Non-Vintage de la maison Veuve Clicquot est assemblé à partir de 50 à 60 crus différents. Gardant l’esprit traditionnel de la maison, s’appuie sur l’iconique cuvée Carte Jaune, à commander également sur Champ France. Le champagne Rosé fait partie intégrale de la maison qui en est extrêmement fière puisque c’est madame Clicquot qui créa le tout premier mélange de champagne Rosé en 1818. Pour cela, elle ajouta du vin rouge au champagne emblématique de la maison, la cuvée Carte Jaune. Une innovation qui a traversé les époques et qui se nomme désormais Veuve Clicquot Rosé, représentant l’expression fruitée et corsée du style de la maison Veuve Clicquot. Cette cuvée s’appuie sur un pourcentage particulièrement élevé de vins de réserve provenant de plusieurs récoltes allant de 25 jusqu’à 40% pour assurer la cohérence du style de la maison. Les vins de réserve, dont certains sont âgés de 9 ans, sont conservés séparément en fonction de l’origine des crus et des années de production des vins. Trois cépages champenois répartis avec 44 à 48% de pinot noir, 13 à 18% de pinot meunier et 25 à 29% de chardonnay. Ce mélange est ensuite complété par 12% de vin rouge. Un vin rouge, provenant de raisins rouges spécialement élevés et sélectionnés pour créer le merveilleux équilibre caractéristique de ce rosé. Des notes vives et explosives, intensément fruitées qui continuent de séduire les palais des amateurs de champagnes grâce à son goût structuré, emplit de caractère mais également très frais. On relève au nez, son penchant fruité et expressif à travers des notes de fraise des bois très mûres. Sa structure se mariera notamment parfaitement avec des aliments frais comme du thon, un carpaccio de bœuf ou encore des tomates ou des fruits rouges. Retrouvez la cuvée Rosé et de nombreux autres champagnes de la maison Veuve Clicquot, à commander sur notre boutique en ligne Champ France. Pour tout conseil n’hésitez pas à vous orientez vers l’expertise de nos conseillers, avant d’acheter votre bouteille de Veuve Clicquot

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