Louis Roederer
Collection 242 Brut

Description

La cuvée Collection 242 Brut Louis Roederer porte ce nom, car elle désigne le 242ᵉ assemblage de la maison champenoise. Toujours en quête d’amélioration et de qualité, la maison tente aussi d’apporter plus de transparence au niveau de ses assemblages. Louis Roederer s’est donc engagé vers une nouvelle démarche plus éthique à travers la création de cette cuvée Collection. La création de la lignée Collection valorise l’environnement en exposant pleinement les caractéristiques de son terroir. De cette manière, les effets du changement climatique et la croissance importante au niveau de la viticulture durable ont façonné le style de champagne. La collecte s’effectue à partir d’une gamme de parcelles situées au cœur de la Champagne, adaptées à l’identité de la maison tout en mettant l’accent sur ses pratiques de culture durable. La Collection Louis Roederer 242 démontre ainsi une nouvelle ère pour la maison Louis Roederer à travers sa structure, sa forme et son style.
L’année 2017 est très contrastée avec un hiver et un printemps particulièrement chauds et secs puis d’intenses gelées du 17 au 29 avril avec pas moins de 12 nuits de gel. L’été qui leur succède est quant à lui maussade, humide et frais, se terminant par une fin d’août presque tropicale favorisant une progression importante de pourriture. Les vendanges se sont ensuite déroulées du 31 août au 9 septembre avec un travail de tri exigeant, méticuleux et méthodique. La fermentation malolactique est quant à elle réalisée partiellement à 34% et le vin, brut, est dosé à 8 g/L.

Un tiers de ce champagne est élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier provenant de vignobles de « La Rivière », « La Montagne » et « La Côte », proposant une composition d’un millésime classique grâce à un assemblage de 10% de vins de réserves d’exceptions, vieillis sous bois, 34% de vin issu de la « réserve perpétuelle » vieilli en chêne (de 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 et 2016) mais également de 56% des meilleurs raisins de la vendange 2017. De cette manière, les éditions de la lignée Collection sont toujours uniques tout en restant toujours aussi représentative de l’identité et du savoir-faire Louis Roederer. La cuvée Collection 242 Brut est, de cette manière, le successeur de l’emblématique Brut Premier de Louis Roederer.

“ C’était un désir de liberté, de porter la qualité de nos assemblages multivintage à un niveau encore plus élevé, qui nous a incités à prendre une nouvelle ligne de conduite et à créer Collection, digne successeur du Brut Premier. La collection est un champagne vibrant et contemporain ! “ – Frédéric Rouzaud, CEO

La dominante de chardonnay dans l’assemblage de la lignée Collection 242 lui confère une grande maturité, agrémentée de notes de fruits mûrs, sucrées et légèrement boisées. Les Pinots Noirs et Meuniers, quant à eux, viennent compléter les saveurs gourmandes, veloutées. Le finale en bouche de ce champagne, s’équilibre parfaitement entre fraîcheur et dynamisme

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Pour tout conseil n’hésitez pas à vous orientez vers l’expertise de nos conseillers, avant d’acheter votre bouteille Collection 242 Brut, de la maison Louis Roederer, qui seront ravis de vous renseigner et de vous faire découvrir l’étendu de nos produits.

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